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Wegbeschreibung

 
 

Für den guten Zweck

 
 

Aus der Region

 
 

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Speisen

   …Vorspeisen & kleine Snacks…

 

- zu allen Vorspeisen reichen wir ofenfrisches Baguette -

 

Carpaccio vom Weideochsen mit Parmesan und Zitronenöl

8,50 €

 

gebackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Basilikum, Salatgarnitur

7,50 €

 

„Stracetto“ dünne Rinderfiletscheiben im heißen Pfännchen,

mit Balsamico und frischen Kräutern mariniert

11,90 €

 

Turm von Tomate und Mozzarella mit frischen mediterranen Kräutern und Olivenöl

7,80 €

 

„Strammer Max“

Rustikales Landhausbrot belegt mit dünnem Knochenschinken, zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke

7,90 €

 

„Osnabrücker Krüstchen“

ein kleines paniertes Schweineschnitzel auf Graubrot serviert, dazu ein Spiegelei und Salatgarnitur

9,50 €

 

hausgemachte Kartoffelwaffeln mit Kräuterquark - wahlweise -

 

- natur                                                        5,50 €

- mit gegrillter Putenbrust                             7,50 €

- mit gebratenen Garnelen                            9,50 €

- mit mediterranem Gemüse                         8,50 €

 

 

…aus dem Suppentopf…

 

- zu allen Suppen reichen wir ofenfrisches Baguette -

 

hausgemachte Hühnerkraftbrühe mit einer feinen Einlage    3,90 €

 

Zwiebelsuppe mit einem gebackenen Käsetaler                   4,50 €

 

Osnabrücker Steckrübensuppe mit Garnelen                       4,90 €

 

 

…Knackiges aus dem Garten…

 

- zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette -

 

Spezialitätensalat „HEINRICH’S“

mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomaten, Parmesan, Pinienkernen, in einem würzigen Hausdressing und Tranchen vom Rinderfilet in Balsamicojus

16,50 €

 

kleiner gemischter Salat mit Tomaten

und Gurken

4,50 €

 

Verschiedene Blattsalate der Saison

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und Champignons serviert…

 

   - mit Streifen von der Putenbrust                10,90 €

 - mit Thunfisch und Ei                                 9,90 €

 - mit Fetakäse, Oliven und Peperoni              9,50 €

   - mit gegrillten Scampi                              11,50 €

 

Bitte wählen Sie aus den folgenden Dressings:

 

Balsamico, Joghurtdressing, Frenchdressing, Essig/Oel oder Tomatenvinaigrette

 

 

… aus dem Meer…

 

Heilbuttfilet mit frischen Kräutern und Gemüse in der Folie gegart, dazu reichen wir einen mediterranen Gemüse-Kartoffelmix

15,90 €

 

Zwei herzhafte Matjesfilets mit Sauce nach Hausfrauen Art, deftige Bratkartoffeln und Salat

10,90 €

 

 

…Surf & Turf…

 

Rinderhuftsteak & Scampi am Spieß, dazu ein fruchtig-scharfes Relish, Kartoffelkorken und ein gemischter Salat

14,90 €

 

 

…von Wald und Wiese…

 

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb im Butterfett gebraten, mit Pommes frites, Mayonnaise, Ketchup und Salat

16,90 €

 

geschmortes Bürgermeisterstück vom Rind, auf Stampfkartoffeln mit fruchtiger Dijonsenfsoße und Salat

12,50 €

 

„Schinkeler Pfännchen“

Schweinefilets im Serranoschinkenmantel auf Champignons á la crème, dazu Röstkartoffeln und ein gemischter Salat

14,90 €

 

Roulade von der Putenbrust, lecker gefüllt mit Gorgonzola und Spinat, dazu Pommes Dauphin und grüner Blattsalat

13,90 €

 

Hausplatte „ton outspan’n“

mit verschiedenen Sorten Brot, Wurst, Aufschnitt und Käse, dazu deftige Bratkartoffeln, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern

12,90 €

 

 

Bitte wählen Sie aus unseren

GRILLSPEZIALITÄTEN Ihren Favoriten:

 

Im Preis enthalten sind jeweils eine Kartoffelbeilage, Kräuterbutter, sowie ein Gemüse oder Salat Ihrer Wahl.

 

 

Rumpsteak mit kleinem Fettrand aus dem jungen herzhaften Rinderrücken

ca. 180 g               16,90 €

ca. 250 g               19,90 €

 

Zartes Filetsteak vom Rind, außen kross gegrillt,

innen rosa

ca. 180g                19,90 €

ca. 250g                24,90 €

 

Kotelett vom Bunten Bentheimer BIO-Landschwein,

natur gegrillt

ca. 300g                15,90 €

 

 

 

 

Bitte wählen Sie aus den folgenden Beilagen:

 

* Pommes frites mit Mayonnaise und Ketchup

*Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

*Kartoffelwaffel mit Kräuterquark

* frisches Kartoffelpüree

 

und

 

* milder Blattspinat mit Zwiebelchen

* frisches Gemüse der Saison

* ein bunter Salatteller

* Antipastivariation

 

 

 

…und etwas Süßes zum Schluss…

 

 

Crème Brulée mit exotischen Früchten

5,50 €

 

süße Crepes mit karamellisierten Orangenfilets und Schoko-Ingwer-Glace

6,00 €

 

Tobleroneparfait auf einem feinen Himbeerspiegel

6,50 €

 

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